赞美铁观音茶诗，雪水胜如活水烹，未须着口已心清。
时间: 2012-08-31
安溪金桂铁观音，齿隙留香味悠悠。
碧叶镶缘红朴朴，质重如铁金汤稠。
潮汕烘炉玉书碾，孟臣罐酌若琛瓯。
瓯瓯好茶联侨谊，健神健骨暖心胸。
童颜鹤发百岁翁，明眸皓齿丽姿容。
窈窕腰身随风舞，怀珍脱颖经典穷。
外洋环流家乡水，闽南奇茗具奇功。
安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。
新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。
久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。
茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。
安溪奇茗铁观音，敬饮一杯情意深；
心一性一修身养俭德，侨乡茶地结良缘。
乌龙品色比优美，珍贵名种齐振兴；
莫忘传经植艺者，神香禅味留人间。
千里贱栽花，千村学种茶。根难除蔓草，地本厚桑麻。
谷雨一抽一香菽，花风绽玉芽。如何龙凤碾，出自相公家?
与道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归
活火新烹涧底泉，与君竟曰款谈玄。
酒须迳醉方成饮，茶不容烹却足禅。
闲扫白云眠石上，待随明月过山前。
夜深归去衣衫冷，道服纶巾羽扇便。
舌根功德助讴吟，碧一乳一浮香底处寻；
尽有茶经夸博物，何如同享铁观音。