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友谊的饺子

时间: 2017-03-12
友谊的饺子

桐乡市洲泉实验小学603 陈思佳

周四下午,我们六零三班掀起了“包饺子”的热潮。

当我们洗好手,来到食堂大门口时,一大包的饺子皮和肉馅已经神抖擞地向我们招手了。

我和几个小伙伴强按兴奋的心,安安静静地坐了下来。我虎视眈眈地扫描着白玉盘似的饺子皮,挑了一块擀得不大不小,不扁又不厚的摊在手心,右手抓起一把勺子,只盛了两个指甲盖大小的肉馅就急不可耐地裹了起来。随即,这个晶莹的“白玉盘”经我的“魔爪”,变成了一个“软骨头”,浑身软塌塌的,连立也立不住。

我的余光瞄见旁边小雨包的饺子:十多个并排站立,一个个的都是虎背雄腰的威武将军。我越看越不服气,双手忍不住狠狠捏了“软骨头”一下。唉,你怎么这样不争气呀!谁知,这不争气的“软骨头”一下就被捏破了,馅无情地冒了出来。

小雨的"军队"日渐壮大,我抿了抿嘴唇,有点羞涩地向她靠近着。

正当我犹豫不决时,小雨仿佛看穿了我的小心思。她轻轻地拉了拉我的手,我猛然抬头,惊异地发现,在光的照射下,小雨的眼睛竟是那么可,婉如有魔法一般。

小雨柔的声音娓娓道来:“饺子皮要平稳地放在手心,注意肉馅不要过多,过少。”小雨一边说一边向我示范,“然后,用食指和拇指把面皮对捏,对捏前,饺子皮的边缘要沾上水,沾一半!最后再为它穿上花裙子!”

小雨的小虎牙机灵地窜来窜去。她手把手地教我放肉馅,教我沾水,教我合皮,教我“绣花边”。在小雨的指导下,我的手里也诞生出了一个个饱满的饺子姑,我多高兴啊。

饺子熟啦!

我和小雨拉起了手,一齐朝饺子奔去……

因了这水饺,友谊,就在这一瞬间,从我们心中奔涌而出。

指导老师:赵仿华

联系电话:13575317828
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