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学包饺子作文

时间: 2015-09-18
篇一:学包饺子

今天是一年中的最后一天,我们今天吃饺子。拿出陷和面开始包饺子,我坐在一边也想帮忙。我对说“让我帮你擀皮吧!”答应了。

我拿了一小块面开始擀皮,手里的擀面杖怎么也不听使唤,擀出来的皮一会是方形的,一会是长方形的,一会是三角形的。急的我抓耳挠腮弄了满脸的面,成了小花猫。后来在的指导下终于擀了一个圆皮。

我拿着这个圆皮开始包饺子。我先放了一点陷,然后把两边的皮捏到一起,饺子包好了。

看着这一个个饺子像水里的小鸭子,吃在嘴里可真香!

夸我长大了。

我学会了包饺子,这真是一个快乐的除夕夜。


篇二:第一次学包饺子

今天爸爸在包饺子,我在一旁看着。说“你会包吗?”爸爸笑着说:“露两手。”我袖子一挽,双手一拱:“爸爸我这就拜你为师了。”“免礼。”嗔怪地对爸爸说了一句:“总是没正经的。非也,理当正经点。”我附和道,“您就瞧着吧!”爸爸教我拿起一个饺子皮,放馅用食指和拇指把饺子皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。爸爸边示范边讲解。我边领会边实践,按作程序包了第一个饺子,往桌上一放。笑道:“简直就是丑小鸭!”我仔细一瞧,的确包的体形不佳。为师告诉你—“丑小鸭一定会变成白天鹅的。”爸爸的话使我只能前进,不能后退。这一次爸爸改变了战略,手把手教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个地包下去,饺子包的越来越多。见了赞不绝口;“哟,白天鹅在这聚会了”大家听了以后都笑了起来。

今天的饺子,我吃得特别香,心里格外地甜,因为它们是我的劳动成果,劳动真幸福!


篇三:和我一起学包饺子

又是星期天,时间很充裕,提议吃饺子,我高兴极了!我又可以跟学包饺子了。你们也跟我一起学学吧?

包饺子的第一道工序是和面。说先和面可以节省时间,也可以让面有充足的时间“睡觉”,这样,面会更有弹,更劲道。先在面盆里放上所需要的面粉,加适量的温水,用筷子搅匀,当干面粉很少时,开始用手和,直至和成面。如果面过硬,可适当加点水;如果面太软,就加少许面粉,直至到软硬适中。好后,把它放到一边“睡会儿觉”。

趁面“睡觉”的时间,咱们开始第二道工序——调馅。首先,要剁馅,把所需的肉和青菜分别剁成碎末。先把剁好的肉馅放在调馅用的盆里,加适量的油和各种调味品(盐除外),用筷子搅匀,再把已剁好的青菜放进去,与肉馅一起搅匀,最后点上适量的盐,再次搅拌,直至搅匀。一定要记住,是最后放盐!因为这样做,搅拌好的陷不会渗出多余的菜汁,当然也就尽可能地保留了青菜的营养成分。

馅调好了,估计面也“睡”好了,我们“叫醒”面,开始擀皮。先把和好的面切下一块来,在面板上匀,再把面成细细的圆柱,用刀把它们切成均匀的小块,在上面轻轻地撒上少许面粉,再把这些小块摁成饼状,然后用擀面棒把这些面饼擀成又圆又薄的饺子皮。

接下来,我们就开始包饺子了。把馅放在饺子皮的中央,把饺子皮对折,把饺子边捏紧捏严,否则会露馅。别看我捏的饺子不漂亮,但它肯定好吃,因为这是我自己做的。

最后的工序,就是煮。在饺子包得差不多时,我们可以同时烧水,记住,煮饺子一定要用大火,否则会把饺子煮粘;当水开锅后,把饺子轻轻地放进锅里,一定要轻,否则开水会烫伤你的脸或手;三五分钟后,饺子就可以出锅了。

的朋友,包饺子好玩吗?辛苦了半天,一起尝尝我们的劳动成果吧!好吃吗?快告诉大家到底什么馅!


篇四:学包饺子

今天是大年三十,要包饺子了。我高兴地洗了洗手,坐在身边,也要大显身手。

我这是第二次包饺子,有了昨天的经验,这一次我一定能成功的!

我第一次包饺子是我的好奇心,没有人教我,包得是一塌糊涂。这一次可不同,虽然也没有人教我,但是我结合上一次的经验,再加上我认真观察大人的每一个动作,肯定会包得很好。

开始包饺子啦!我看见把皮子放在手上,然后放上馅,最后就把皮捏起来,就这么简单的三个步骤,我竟然做了一个上午。

我先把皮子放在手上,然后放上馅,一不留神,馅放多了,我赶紧往外弄,不知怎么没拿住皮子,馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子,这一次放的馅不是很多,以为能包起来,可是怎么也捏不住,饺子在那里裂着“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在说:“大笨蛋!大笨蛋!”我象泻了气的皮球一样,一屁股做在沙发上。

好象看出了我的心思,走过来看了看说:“你把皮子拿反了,怎么能捏得住呢?过来我教你。”我的兴致也随之而来了,我仔细观察的每一个动作,耐心地学着,经过我的不懈努力,终于成功了。

我吃着自己包的饺子,心里象吃了蜜一样甜。


篇五:学包饺子

星期天,我恳求包饺子吃。开始不同意。后来,她经不住我的再三恳求,终于答应了,还说:“你也动手来包饺子吃。”我听了当然太高兴了,因为今天我不仅可以吃到饺子,还可以动手做饺子。

一切准备停当,就开始包饺子了。她叫我先在边上看着。我看了一会儿,觉得包饺子非常简单,简直跟玩橡皮泥差不多。看着做了一只饺子后,我想现在应该我来露一手给看看了。

我拿起了一张皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面。这肉馅滑不溜秋的,我好不容易才夹了一点。我放下筷子,用饺子皮裹住肉馅。接着,我又把皮子捏了几下。我想大功告成,一只饺子做好了,一定会表扬我的。可是,等我把饺子放在桌子上,看到这一只所谓的饺子又扁又平,简直像“旺旺饼干”了。可真让人哭笑不得。我想一定是肉馅放得太少了,下面我多放一点肉馅不就行了吗?可是,我做第二只饺子的时候,好象那张皮子在向我提出抗议。它终于不能够负担过多的肉馅而宣告破裂。我随手拿了一张皮子想把破了的地方补起来,可是没有用。说:“这样的饺子不但不好看,而且烧的时候会破散的。”


篇六:学包饺子

今天,我放学回到家,我看见在包饺子,我说:“,我来帮你擀皮子吧。”说:“那好吧。”然后,我就洗过手去帮擀皮子。我右手拿起擀面杖,左手拿起一块面用手一按,面就扁了。把擀面杖放在面饼上,上下压,最后再左右压。一会儿就把皮子擀好了。夸我擀的皮子有进步。


篇七:包饺子的乐趣

在新年来临之际,家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十,我不仅尝到了美味的饺子,还亲自过了一会包饺子的乐趣。

大年三十晚上,爸爸和在厨房里忙着包饺子,我溜进厨房,看见爸爸正在和面,正在准备饺子馅,我说:“,让我也试试吧。”看见我点点头,表示同意了。我高兴极了,因为我就要学包饺子了!拿起擀面杖给我做示范,只见左一下右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就成了,

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