定格的梦想：瓦市菜场

题记：

小时候，我常问爷爷，梦想是什么，他总是望着前方，笑而不答；我问一妈一一妈一，梦想是什么，她摸一着我的头，淡淡地说：“慢慢地，你就会明白了。”渐渐地，我长大了，“梦想”这个一一抽一一象的概念在我脑海中也逐渐清晰起来了……

每天放学，一妈一一妈一接我回家后，总要开车绕到杨柳巷爷爷家的那个露天街道菜场——瓦市菜场，买菜。

整个菜场其实是一条瓦市巷，巷子沿路搭满了小布棚子，两边挨挨挤挤摆满摊子，这大约是目前一温一州市区内仅存的还 保留着原始街道菜场样子的老菜场了。

相传古时候这条街是砖瓦陶磁市场，这是瓦市的由来。可我的爷爷却不这么认为，他的见解是古时候生女儿为“弄瓦”，瓦市就是女孩子聚集的地方，那可能就是贩卖丫头或者一妓一院聚集的地方（详见吴明华写的《其实你不懂一温一州人》）。我觉得两种说法都有可能。

瓦市菜场，保留着一种清明上河图式的长卷轴样子，走入菜场，市井就在你眼前徐徐展开。摊子沿街摆开，物品放在路边叫卖，有初旭鸭舌、阿虎烤鸭、重庆手撕鸡、炎亭海鲜、阿海米糕、弥加水饺等等。别看这些小店门脸都不大，其中不乏“名牌”，以“初旭鸭舌”名气最大，每次贵一陽一的姑婆看望阿太、太公返家时，一妈一一妈一总是要买上几袋送给她。而我最喜欢吃米糕，每个周日到爷爷家经过阿海米糕店，我总让一妈一一妈一给我买上一点，迫不及待地吃上两口，那米糕甜甜的、糯糯的，特别好吃。

如果时间充裕，我还 喜欢停在水产摊子前面看鱼，一条条鲫鱼、包头鱼、鳝鱼装在许多大脚盆里，输上氧气，摆在地上。一些鱼儿在大口地喘气，还 有一些鱼儿在水里跳来蹦去，把水溅了一地。几只小狗在边上走来走去，估计是店主养着看摊子的，小狗不会像小猫一样对鱼感兴趣吧。

每天都能看见勤快的店家右手拿着棒槌在厚厚的砧板上拼命敲打，左手随着有节奏的“咚咚”声迅速转动着手上的肉块，薄如纸的鱼片，粉色月季般的虾片诞生了。

瓦市菜场因为露天的关系，虽不像别的菜场那样臭，但一样混杂着各种气味：有烤鸭的香味、包头鱼的腥味、包子味，还 有青菜味。而且地上总是湿湿的，掉落着许多菜叶、食物的残渣和家禽的羽一毛一。每次我经过这些地方，总是要踮着脚一路小跑，唯恐弄脏了鞋子，而一妈一一妈一却会一家一家逛过，两手拎得满满的袋子回家……

原来，梦想是美好的东西，而美好的事物永不消逝，就像永远定格在爷爷和一妈一一妈一脑海中的那个梦想，久远却又深蕴……